Ein Wahrzeichen der kappadoki-schen Tuffsteinlandschaft ist der mächtige Burgfelsen von Uchi-sar, dessen antike Wohnhöhlen heute den Dorfbewohnern als Vorratsräume dienen. Auch die in den umliegenden Tälern teilweise mit aufwendigen Fassaden gestalteten Taubenschläge liefern den Bauern bis heute den benötigten Dünger. Vom Burgfelsen bietet sich ein grandioser Blick bis zur Töpferstadt Avanos am Kizihrmak, zum »Tal der Mönche« bei Zelve und zu den rötlichen Schluchten von Zelve selbst. Waren die einzeln stehenden Felskegel im »Tal der Mönche« wie geschaffen für Eremitenklausen, die neben Wohnräumen auch eine Kapelle umfaßten, so boten sich die beiden Täler von Zelve, die nur durch eine schmale Felswand voneinander getrennt sind, für eine größere Dorfgemeinschaft an.

Die steilen Felswände sind über mehrere Stockwerke für Wohnräume, Kapellen und Klausen durchlöchert, hinzukommen Versorgungseinrichtungen wie eine Mühle, Küchen, Zisternen, Vorratskammern sowie Taubenschläge. Bis in unser Jahrhundert waren die Täler von Zelve besiedelt; die letzten Bewohner wurden 1952 wegen Einsturzgefahr in ein neues Dorf umgesiedelt.

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